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Le Livre de patisserie. by GOUFFÉ, Jules | 1873 | - Biblio

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Jules GOUFFÉ • Le Livre de patisserie • 1873 – Edition-Originale

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Amazon.fr - Le livre de pâtisserie - Gouffé, Jules - Livres。LE LIVRE DE PATISSERIE | Jules Gouffé。LE LIVRE DE PATISSERIE | Jules Gouffé。フランスの伝統的な菓子作りを学べるレシピ集。家庭向き西洋料理の作り方＊主婦之友社編輯局＊主婦之友社　　　　#画文堂。特徴: 19世紀のフランスの製菓術や、装飾的な料理についての詳細な技術が解説されています。ファイナルファンタジー The Art Works II アートブック。Jules GOUFFÉ • Le Livre de patisserie • 1873 – Edition-Originale。著者: ジュール・グフェ（1807-1877）。内容: 1873年に初版が出版され、1000以上のデザート、ケーキ、その他焼き菓子のレシピが収録された歴史的な名著。山崎青樹草木染技法全書3冊コンプリートセット。「パフィオペディルム大図鑑魅惑の原種120」。- 著者: Jules Gouffé- タイトル: Le Livre de Pâtisserie- 出版社: Jeanne Lafitte- 装丁: ハードカバー-フランス語ご覧いただきありがとうございます。