MUGARITZ 料理本 PHAIDON Mugaritz - Mugaritz

Phaidon - Mugaritz | Gessato Design Store

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MUGARITZ 料理本 PHAIDON Mugaritz - Mugaritzの詳細情報

Mugaritz - Mugaritz。Mugaritz - Fine Dining Explorer。Mugaritz: A Critical Farewell to a Lost Culinary Vision。スペインの革新的なレストラン「ムガリッツ」のシェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスによる料理本『Mugaritz: A Natural Science of Cooking』です。History - Mugaritz。- タイトル: MUGARITZ- 出版社: PHAIDON- テーマ: 料理- デザイン: ハードカバー- 特長: 美しい写真とレシピご覧いただきありがとうございます。AUTOMOBILE 自動車 NHK出版。