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31PbuCyap3L._AC_UF350,。La Cucina: The Regional Cooking of Italy. 928 Pages of Authentic。La Cucina: The Regional Cooking of Italy : The Italian Academy of。『La Cucina　The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。La Cucina : The Regional Cooking of Italy by Italian Academy。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。洋書 A HANDBOOK OF PRESENT-DAY ENGLISH。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。3冊セット：Sacro Occipital、Dr.ジョーンズ、Cranial。地域別インデックス付きで便利です。洋書 Holman Moody the legendary race team。日本では取り扱っていません。Tiffany TASCHEN/ティファニー　タッツェン。